太原市农业农村局现代农业发展中心副主任刘金兰的致辞中拉开帷幕。刘主任指出，“晋享晋礼·山西特产中心”是太原市委、市政府重点推进的乡村振兴项目，是推动山西特产品牌化、产业化的重要载体。他强调，要以品质为核心、品类为抓手、服务为保障，构建“供得稳、销得好、走得远”的供应链体系，让山西特产成为“山西品质”的代言。
太原市杏花岭区政协副主席、农业农村局局长韩伟在致辞中表示，特产中心落户杏花岭是推动“商业赋能文化、文化激活产业”的重要实践。区政府将持续优化营商环境，强化配套服务，推动特产中心与晋商博物院、非遗项目等深度融合，打造“山西特产消费聚集区”。
山西省零售商行业协会会长王仂从市场角度出发，分析了山西特产面临的平台、需求与政策三大机遇。他表示，协会将精准搭建渠道、高效促进对接、合力塑造品牌，推动特产中心与供应商实现“从产地到消费者”的全链路合作。
山西特产中心负责人贾茹在发言中介绍了中心的“硬核优势”和“实在服务”：政府背书、优越区位、全渠道运营。她强调，中心将为供应商提供场地支持、营销推广、物流协助、品牌与数据服务等全方位支持，让供应商“放心入驻、安心发展”。
老白家族供应链创始人白现彬分享了其百年实业根基与现代化供应链体系。他表示，老白家族将开放供应链端口、社区渠道与品牌资源，与供应商共同打造“晋享晋礼”主题礼盒，推动山西特产从“展品”走向“日销品”。
在随后的企业品牌展示与自由对接环节，多家供应商代表携核心产品登台介绍企业规模、生产工艺与荣誉资质，展现山西特产企业的实力与潜力。
各家企业负责人详细阐述了企业的发展历程、生产基地、产能规模与市场覆盖情况。多家企业拥有自建种植基地或合作农户网络，建立了从原料采购到成品出厂的全链条管控体系。部分企业年产值超千万，产品远销省外乃至海外，展现出山西特产企业扎实的产业基础和广阔的市场潜力。
多家供应商携核心产品登台，集中呈现了山西特产的多样性与独特性。枣仁派、冷榨核桃油、平遥牛肉、吕梁红枣、紫糯玉米、纯天然苹果醋等特色产品轮番亮相，不少企业还带来创新产品，展现出山西特产从“传统名产”向“现代消费”转型的活力。
本次对接会不仅是供应链资源的精准匹配，更是政府、平台、企业与协会多方协同的生动实践。未来，“晋享晋礼·山西特产中心”将继续以“线下展示+线上营销”一体化模式，推动山西特产走向更广阔的市场，成为山西特产走向全国的“黄金通道”。
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